Techncien(ne) en contrôle et assurance qualité | Pâtisserie Gaudet Inc. – Carrefour Jeunesse Emploi Johnson

Techncien(ne) en contrôle et assurance qualité | Pâtisserie Gaudet Inc.

permanent, Temps plein
Acton Vale, Montérégie
Publié il y a 4 semaines

La Pâtisserie Gaudet est l'un des plus importants fabricants de tartes et de tartelettes au Canada. Actuellement en expansion, nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et organisée, capable d'assurer la qualité des produits fabriqués et des procédés dans notre entreprise

LOCALISATION ACTON VALE :

Salaire : À discuter
Statut : Temps Plein,
Nombre de poste : 1
Nombre d’heures par semaine : 40 heures
Disponibilité :  Soir, Nuit

RESPONSABILITÉS:

Sous l’autorité de la coordonnatrice de laboratoire, le/la titulaire du poste sera responsable de:

  • Effectuer des tournées en usine et analyser les points de contrôle critique
  • Effectuer des tests physico-chimiques sur les garnitures (brix, ph, viscosité) et des tests de microbiologie
  • Effectuer la calibration des insctruments (pH mètre, thermomètre, réfractomètre)
  • Analyser la durée de vie des produits
  • Inspecter les postes de travail en usine, intervenir auprès des employés et adresser les comportements non conformes au besoin
  • Faire les suivis quotidiens auprès du département de nettoyage et assainissement
  • Répondre aux problématiques de la production en lien avec la qualité des produits
  • Effectuer des tâches d’assurance qualité en lien avec les normes FSSC22000 et HACCP
  • Toutes autres tâches connexes

QUALIFICATIONS RECHERCHÉES:

  • Technique en transformation des aliments (ITA) ou en diététique
  • Connaissance avancée des logiciels Excel et Word
  • Esprit d’initiative
  • Débrouillardise et autonomie
  • Sens de l’organisation et de l’observation
  • Aime être sur le plancher de production et agir comme inspecteur
  • Faire preuve de logique et être capable de prendre des décisions
  • Facilité à communiquer et aime le travail d’équipe

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiProduction et manutention

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