Boucher | Marché Guilmain

permanent, Temps plein
Acton Vale, Montérégie
Publié il y a 3 semaines

LOCALISATION ACTON VALE:

Nombre de postes : 1
Horaire : temps plein, jour

TÂCHES:

  • Reçoit les commandes, les vérifie et les entrepose
  • Débite les viandes
  • Coupe les quartiers en morceaux adaptés aux demandes de la clientèle
  • Coupe des filets, des côtes, des tranches et d’autres morceaux de viande fraîche
    ou congelée, en portions individuelles, en biftecks ou en côtelettes, en vue de la
    cuisson
  • Débarrasse la viande des nerfs et des graisses en trop, gratte la poussière d’os
    scié qui s’est déposée sur les portions
  • Prépare certaines viandes à l’aide d’un broyeur, d’un mélangeur, d’un hachoir ou de
    couteaux
  • Vide et coupe la volaille
  • Assure la qualité et la fraîcheur des produits
  • Emballe, pèse, étiquette les viandes pour l’étalage ou pour les commandes
    spécifiques de la clientèle
  • Vend les produits au comptoir
  • Conseille la clientèle et répond à ses questions
  • Assure le nettoyage, la désinfection et l’entretien des locaux, des appareils et de
    l’outillage

QUALIFICATIONS RECHERCHÉES:

  • 1-2 ans d’expérience requise
  • DEP en boucherie

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiService à la clientèle

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